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白鳥の姿だけを明快に残し、遠くまで持ち運べる常温菓子へ変えたもの。
百詠菓の白鳥意匠から菱文の地を省き、白鳥そのものの姿を常温保存できる菓子へ移したもの。装飾を整理して輪郭を明快にすることで、遠方へ運んでも主題が失われにくい構成になったとされる。
名は百詠菓と共通。題材を誰もが理解できる呼称で残し、系列名が保存性の違いを示す。
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